開業日決定「本家しぶそば 渋谷道玄坂店」

2025年9月14日（日）渋谷に16店舗目のしぶそば新規オープン。5年ぶりに渋谷の地にしぶそばが戻ってきます！

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000051.000050078.html

1．　渋谷に5年ぶりに復活

かつて渋谷駅構内で40年間にわたり親しまれてきた「本家しぶそば 渋谷店」は、駅周辺の再開発事業の影響により2020年9月13日をもって閉店しました。その後も多くのお客様より再出店のご要望をいただいておりましたが、この度、2025年9月14日（日）10時に、渋谷道玄坂の地に5年ぶりとなる復活を果たします。

これにより当社が運営する「しぶそば」は全16店舗体制となります。

「本家しぶそば 渋谷道玄坂店」は、渋谷駅（東急線・JR・井の頭線　各出口）から徒歩約3分の立ち寄りやすい立地です。

～急いでいても本物を～

かつての本家しぶそばのキャッチコピーにもあるように、通勤中でも、ランチタイムでも、帰り道でも、手軽さだけでなく、「本物の味」と「心地よい時間」を大切にしています。

長年にわたり本家しぶそばをご利用いただいていたお客様はもちろん、初めてご来店いただく方にもご満足いただける店舗を目指してまいります。

2．本家しぶそば 渋谷道玄坂店の特徴

1階～2階が客席フロアとなっており、1階12席、2階26席、合計38席の構成です。

また、旧「本家しぶそば」でもご好評いただいていた、注文時にレジから厨房へオーダーを読み上げるオペレーションを本店舗でも継承。”しぶそばらしさ”を大切に、清潔感のあるデザインで女性のお客様も入りやすく、おいしい商品と快適なサービスの提供に努めます。

3．しぶそば公式キャラクター「しぶくまくんぬいぐるみ」の展示

特大サイズのぬいぐるみを制作、店舗に設置いたします。

本ぬいぐるみの制作に際しては、「しぶそば的クラウドファンディング」を通じ、多くのお客様よりご支援を賜りましたことを、改めて深く御礼申し上げます。

今後もしぶそばでは、お客様とのつながりを大切にしながら、地域に根差した店舗づくりを推進してまいります。

＜店舗概要＞

店名：本家しぶそば 渋谷道玄坂店

住所：〒150-0043

東京都渋谷区道玄坂2丁目9－10

◇各線　渋谷駅より徒歩約3分

営業時間：平日 8:00～23:00/土日祝 9:00～22:00

ラストオーダーは閉店30分前