＼いよいよ明日から！／しぶそば「信州青木村 タチアカネ新そば祭」開催！

お待たせいたしました！

明日11月21日(金)より、しぶそば全店で「青木村 タチアカネ新そば祭」を開催いたします！

東急グループ創始者・五島慶太の出身地である長野県青木村で、今年収穫されたばかりの希少なそば品種「タチアカネ」。その特徴は、なんといっても爽やかで芳醇な香りと、すっきりとした味わいにあります。

今年のそばも香りが格別！

まずは何もつけずに、次に「出汁塩」だけで、そして自慢のつゆでお召し上がりください。新そばならではの繊細な風味を存分にお楽しみいただけます。

期間限定・数量限定のこの特別な機会を、ぜひお見逃しなく！

皆様のご来店を心よりお待ちしております！

しぶそば全店で販売

#しぶそば #新そば #タチアカネ #青木村 #期間限定 #食欲の秋

信州・青木村の秋の味覚、弾ける食感「柳松茸天ぷら」

長野県青木村が誇る、知る人ぞ知る秋の美味「柳松茸（やなぎまつたけ）」。名前こそ松茸と冠していますが、その魅力は別格です。最大の特徴は、コリッ、シャキシャキとした小気味よい歯切れの良さと、癖のない上品な風味。

この新鮮な柳松茸を一番美味しく味わえるのが、天ぷらです。

からりと揚がった衣の中には、驚くほどしっかりとした身が。噛みしめるたびに、他のきのこでは味わえない独特の食感が口の中に広がり、ほのかな香りが鼻をくすぐります。シンプルな「出汁塩で」いただけば、柳松茸本来の旨味が際立ち、おそばに浸せば、出汁の旨味と相まって至福の味わいに。

しぶそば全店で11月21日（金）より数量限定販売

季節限定！ほっくり甘い『里芋のかき揚げ』新登場！

寒さ深まる季節にぴったりの、しぶそば新作かき揚げのご案内です。

11月21日（金）より、季節限定で『里芋のかき揚げ』の販売を開始いたします。

ねっとりとした食感と、里芋本来の優しい甘みが特徴です。外はサクサク、中はホクホクの絶妙な食感をお楽しみいただけます。つゆに絡めれば、里芋の旨みがじゅわっと広がり、いつものおそばを格別な一杯に引き立てます。

冷えた身体に染みわたる、旬の味覚をぜひご賞味ください。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

しぶそば全店で販売

『八郷産 春菊天』登場！

しぶそばが自信を持ってお届けする、新しい季節の天ぷら。

茨城県産「八郷（やさと）春菊」を使用しております。

新鮮な春菊ならではの爽やかな香りとほのかな苦みが、そばつゆと絶妙に絡み合います。

この時期だけの特別な味わいを、ぜひご賞味ください。

しぶそば全店で販売