①「幸えび天そば/650円」※綱島店/+50円
至高の国産エビ、「幸えび」
幸えびは「安心安全」「美味しさ」「サスティナブル」を兼ね備えた至高の国産エビです。今では必須条件となった「安心安全」と「美味しさ」はもちろんのこと、世界的に求められている「サスティナブル」なシステムにて育てられた幸えびは、日本を代表するサスティナブルシーフードです。 清らかな伏流水を使い国内のクリーンな環境で育てました。その美味しさにはシェフや食通がお墨付き。抗生物質、保存剤等を一切使用しないエビは珍しく、添加物が気になる方にも安心してお召し上がりいただけます。
殻ごと頂ける美味しい海老です。
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②「枝豆のかき揚げそば/530円」※綱島店/+50円
枝豆は大豆の若い実で、夏から初秋にかけて収穫されることが多い旬の野菜です。
さっぱりとした枝豆かき揚げをお楽しみくださいませ。
③「なめこおろしそば/580円」※綱島店/+50円
なめこは、山間地域で収穫されることが多く、その豊富な山の恵みを活かした一品です。
なめこは、食感と独特の風味があり、栄養面でも優れています。
夏の食欲のない時につるりとお召し上がりいただけます。
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